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喜欢吃蛋挞不妨试试这种黄桃派,做法简单,皮香馅滑,
发布日期:2020-09-30 01:25   来源:未知   阅读:

制作步骤:1、先将无盐奶油搓软加入糖粉搓匀。2、分次加入全蛋、蛋黄拌匀。3、加入盐和低筋面粉拌匀。4、用保鲜膜包好放入冷柜冷藏至冻结再成型,以上火150度、下火150度烤15分钟左右。

大家好,今天分享黄桃派的做法,材料:蛋黄100克,牛奶250克,乳酪110克,细砂糖125克,低筋面粉18克,玉米粉18克,无盐奶油38克,柠檬汁,黄桃10块。

这样做出的黄桃派比蛋挞还好吃,皮香酥化,馅香嫩滑。

1、将细砂糖和蛋黄拌均匀。2、牛奶和无盐奶油煮开。3、倒入搅散的蛋黄糖浆中拌均匀。4、将软化好的乳酪加入拌均匀。5、加入低筋面粉和玉米粉拌均匀。6、加入柠檬汁拌均匀。7、再隔水煮至加入无盐奶油拌均匀。8、倒入已烤好的派皮内。9、放上黄桃块入炉以上火230度、下火180度烤至上色后关火,约10分钟左右即可。

派皮的制作:材料:无盐奶油112克,糖粉150克,全蛋1个,蛋黄1个,盐2克,低筋面粉300克。

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